稻谷烘干機(jī)的品質(zhì)保障措施有哪些
稻谷烘干塔針對(duì)水稻收割后含水很高,要想讓水稻達(dá)到安全倉(cāng)儲(chǔ)的條件(不霉變)須把水稻的下降含水率到可以進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)的安全水分(即12%為水稻倉(cāng)儲(chǔ)的安全水分),用來(lái)下降含水率。
質(zhì)量保證辦法
稻谷烘干的目的在于前進(jìn)貯藏和加工質(zhì)量,因此,烘干進(jìn)程中,適時(shí)收成、減少爆腰率、防止褐變等非常要害。
水稻的收成好的時(shí)期是出穗后40~45天,積溫大約900~1000℃。假設(shè)過(guò)了恰當(dāng)?shù)氖粘蓵r(shí)期,在降雨和結(jié)霜等氣象條件變化時(shí),會(huì)使生長(zhǎng)著的稻谷站稈爆腰率添加。站稈爆腰率不光影響機(jī)械單調(diào)的質(zhì)量,也影響精米成品率和口感
烘干塔單調(diào)速度快也簡(jiǎn)單添加爆腰率。在單調(diào)初期,稻谷水分越低越要下降單調(diào)速度,一般以為單調(diào)速度在0.8%~1.00%/h以下比較適合。一同,在用熱風(fēng)單調(diào)時(shí),不導(dǎo)致發(fā)芽才干和食味下降的谷溫,大約為35℃。
假設(shè)將收成后的高水分谷物堆積放置,由于稻谷的呼吸熱和微生物產(chǎn)生的活動(dòng)熱等原因,稻谷層內(nèi)部溫度升高,此刻簡(jiǎn)單產(chǎn)生褐變。對(duì)于20%以上的高水分稻谷,應(yīng)在8小時(shí)以?xún)?nèi)進(jìn)行單調(diào)。
除了控制烘干進(jìn)程,在質(zhì)量檢測(cè)和信息溯源方面,建設(shè)也恰當(dāng)完善。
一同烘干設(shè)備一般是以混合處理為條件,在混合前需檢查每個(gè)農(nóng)戶(hù)的材料質(zhì)量。檢測(cè)流程為:進(jìn)料粗選后在稻谷稱(chēng)重量時(shí)采樣測(cè)定水分,用樣品烘干機(jī)將稻谷樣品烘干到15%后,用主動(dòng)檢查配備礱谷成糙米,一同去除去末熟粒而得到每個(gè)樣品的整糙米率。
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